包饺子( 杨慧童 )

2011-04-26 22:37:52 来源:单县金笔作文 浏览:892



      新东方小学三年级一班 杨慧童


  今天,我听见妈妈说要包饺子,兴奋不已,饺子可是我最喜欢吃的,我说:“可是我不会白饺子呀?”“学包饺子。”妈妈爽快地说。
  妈妈先和好面,调好饺子馅,再把面切成一个个大小差不多的小面团。只见妈妈右手拿着擀面杖,左手拿着面团,擀面团时,手一边转动着面团,一边擀着,这样几下子就擀出一个个圆溜溜的饺子皮了。于是,我也学着妈妈那样擀了起来,在擀皮时,妈妈告诉我:“饺子皮要中间厚,边薄,这样饺子不容易破。”可是我的手就是不听使唤,面皮老往擀面杖上粘,皮不是擀的薄,就是擀的厚,而且不圆。妈妈说往面皮上洒一点面粉,擀一下,转一下面皮。
  我继续擀着面皮,越擀越好,真是熟能生巧。开始包馅了,我学着妈妈的样子,用筷子小心翼翼地夹了一点馅,放在面皮的中间,然后再对折一下,把它捏紧,一个好不容易包好的饺子展现在我的眼前。可是有点丑,没关系我继续包,慢慢的越包越好看,妈妈也直夸我包的好。不一会,一个个小金元宝似的饺子包好了,站成一排排,像个大肚子将军,真神气。
  该吃饭了,吃着自己包的饺子,好吃极了。我认为我包的饺子是天下最好吃的,因为我付出了辛勤的劳动,才会觉着好吃。

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